法媒惊讶:中国队赢了面包“世界杯”! 法国《20分钟报》10月25日文章
作者:百科 来源:百科 浏览: 【大中小】 发布时间:2024-05-15 09:44:23 评论数:
法国《20分钟报》10月25日文章,世界杯原题:震惊,法媒中国人赢得著名的惊讶信用盘台子【Aurl:www.8233066.com】送888元世界面包大赛! 第九届世界面包大赛本周三在法国南特落下帷幕 ,中国作为面包传统强国的队赢东道主法国,此次在领奖台上只能屈居第二 ,面包冠军被中国面包师夺得。世界杯
这场著名的法媒国际比赛要求制作面包 、糕点或三明治。惊讶今年共有来自比利时 、中国意大利 、队赢西班牙、面包巴西 、世界杯印度、法媒日本 、惊讶信用盘台子【Aurl:www.8233066.com】送888元韩国 、马里等15支面包师团队来到法国 ,参加为期3天的“面包世界杯” 。这项赛事隶属于南特举行的国际美食交易大会 ,经过专业评选,国际评审团于当地时间周三下午公布最终结果 ,令人惊讶的是,中国队首次获胜 。
各国参赛者在多项技术评测中进行角逐,他们需要展示出在制作(主食)面包、酥皮糕点 、零食小吃和奶油吐司方面的天赋。同时,他们的作品还要遵循两个重要标准:味道和营养。评审团指出,3位来自中国的面包师创造了与众不同的“美感”和“味觉”品质 。
勇夺大奖后,中国队主教练罗伯特·罗表示:“能在法国赢得面包世界杯,绝对是一种极大的骄傲。对于我们的职业生涯,这是个非常重要的奖项。面包并不是中国人的主要食物,但这个奖项表明 ,我们的经济正在增长 ,我们的美食文化正与国际标准接轨。”
大赛联合组织者、来自“面包大使”协会的亚历山大·博耶对(中国)获奖者赞不绝口,“今年的水平非常高 。中国队准备得非常充分,全国有100多场预选赛 。中国人喜欢我们的面包和手工作品 ,那里如今有越来越多面包店 。他们希望在这一领域取得突破 ,通过训练有素的方式来提高技艺。”
尽管法国在这个领域声名卓著 ,但在前几届大赛中都惜败 。对于法国是否依然能自称“烘焙大师”,博耶承认:“说实话,的确让人有些恼火 。许多国家已开始接受法式面包 ,派人来参加我们的专业培训,同时也带来自己的知识技术 ,取得了显著进步,这次世界大赛就是证明 。”(作者弗雷德里克·布雷农,董铭译)